2014年11月28日,广西恩度高科技股份有限公司承担的2013年广西工业创新发展项目——《凉茶植物饮料生产技术产学研合作开发项目》通过了由自治区工信委领导主持的专家组鉴定验收。
该项目于2013年立项成立,由广西恩度高科技股份有限公司承担完成。项目历时两年,恩度公司组织国内食品领域顶尖的研发机构开展凉茶植物饮料生产技术研究,产品经过了多次严格的样品筛选及工艺技术论证。技术人员曾将“家里人”凉茶的三个样品与全国上市的二十多种凉茶饮料进行盲选,由100位专家和消费者组成的评审团选出三款口感最佳的品种。盲选结果出乎意料,92.6%的评审员将“家里人”凉茶的样品纳入口感最佳的三款饮料。“家里人”凉茶也由此诞生了!该产品传承古法精粹,根据现代人体质潜心改良,精选天然植物食材熬制,特别添加调理脾胃的植物成分——茯苓、薏米及水苏糖,以及具备多种保健功效的白茅根、罗汉果、淡竹叶等中药材,预防上火,调理脾胃,配方温和不寒凉,为现代人调理健康,保健养生之佳品。
项目实施过程中,恩度公司建设了年加工易拉罐1亿罐的植物饮料生产线,集成提取调配技术、超微过滤技术、自动控制及机器人码垛等关键技术,研发了凉茶植物饮料新产品1项,申请国家发明专利1项——“一种凉茶及其制备方法”(CN201410249318.3)。产品经法定机构检测,符合标准要求。
项目鉴定会上,广西中医药大学专家表示“家里人”凉茶融合了传统草本植物和现代生物技术提取精华,在功效上,突破当前市场上占主导地位的下火组方凉茶的单一功效概念,有潜力成为市场上竞争力较强的凉茶新品。与会专家详细听取了项目情况汇报,审查项目鉴定验收材料,经质询和讨论,认定项目完成了计划任务书提出的各项指标,技术达国内先进水平,专家一致同意项目通过鉴定验收。最后,与会领导及专家们勉励恩度公司再接再厉,加大产品研发投入,开发更多深受消费者喜爱的新产品;加大市场推广力度,争取成为国内食品行业一线品牌。